nipaakuti’ tu lami’ caay kahida ku nisimsim katanetek,營養師patutud tu kamu u kawpil ku sakapahay

nipaakuti’ tu lami’ caay kahida ku nisimsim katanetek,營養師patutud tu kamu u kawpil ku sakapahay.

燙青菜沒你想的健康 營養師建議加這個吃最好

u kawpil ku sayadahay a eyyo,

uydaan idau ku yadahay ku 鐵, 鈣 atu 鎂, kya kiyadahan ku salandaway a lami’,

u katuuday a tademaw miusep maydih tu nipaakuti’ akakanen,

maselep ku 熱量 nikaydih, nika 營養師 patutud tu kamu paseni’ han tu adidi’ay a simal, idau ku nipadang tu 維生素A nikaydih.

u kawpil yadah ku eyyo, kapah paluman atu caay katekes,

malamahida nu katuuday paylumaluma nu 華裔, i takalay maadihay a lami’,

i 彰化 a ising, 營養師周柏穎 musakamu,

u kawpil siyadah ku 膳食纖維, kapah ku nipipadang tu nipitai’,

kapah ku nipipadang tu 醣類 nu sawada’, idau ku nipipadang tu makuwan tu 血糖, 血壓, 降血脂.

地瓜葉營養豐富，

尤其鐵、鈣和鎂含量比一般深綠色蔬菜含量高，

民眾減重喜歡清燙食用，

減少熱量攝取，但營養師建議淋上一些好油搭配，有助維生素A吸收。

地瓜葉營養充足，加上好種、平價，

成為許多華裔家庭餐桌上常見的家常菜，

彰化醫院營養師周柏穎指出，

地瓜葉豐富的膳食纖維除了幫助消化排便，

也能包覆腸道中的醣類，有助於控制血糖、血壓、降血脂等。